Олена Ковальчук народилась у місті Луцьку. У 1997 р. закінчила магістратуру Волинського національного університету імені Лесі Українки (м. Луцьк). У 2004 р. захистила кандидатську, у 2015 р. – докторську дисертацію. Працювала професором кафедри української та іноземної лінгвістики, у 2019-2021 рр. – проректором Луцького національного технічного університету. У 2021-2022 рр. – професор кафедри загальної та дошкільної освіти Волинського національного університету імені Лесі Українки. У квітні-серпні 2022 р. – запрошений професор у Фонді «Дім наук про людину» FMSH (м. Париж, Франція), з 2022 р. – запрошений професор в Університеті Екс Марсель (м. Марсель, Франція). З 2023 р. – очільниця «Української наукової діаспори у Франції».
Інтерв’ю можна знайти за посиланням: https://ukrdiaspora.nauka.gov.ua/uk/naukova-diplomatiya/olena-kovalchuk/
За підтримки Програми «Формування міграції, орієнтованої на розвиток» (MEG) в Україні, яка впроваджується Німецьким товариством міжнародного співробітництва (GIZ) за дорученням Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Німеччини (BMZ)